Resto Bar es un sistema diseñado para la administración de Bares y Restaurantes. Permite la administración de servicios de mesas, mozos, clientes, pedidos de delivery, gestión de reservas de mesas, caja diaria por turnos, entre otras cosas. Es una herramienta sencilla, accesible y fácil de implementar, minimiza tiempos y gestiones de administración y permite un mayor control sobre las operaciones diarias.
Dentro de sus funciones es posible encontrar: Clientes y Proveedores, mesas abiertas, mesas atendidas, administración de pedidos, stock y envíos,
centro de costos y estadísticas,liquidación de Caja, control de mozos, listados, informes y rankings comparativos.
>> La administración de pedidos se administra desde el ingreso del pedido hasta el cobro de lo consumido.
>> Esta ventaja deja asentado todo lo consumido, cada pedido emite su comanda correspondiente, el cierre del pedido implica el cierre de mesa y el cobro del pedido implica la liberación de la mesa en el sistema. Se relaciona directamente con el módulo de caja y stock.
>> Cada opción de esta ventana puede administrarse con permisos, es decir, cada usuario puede tener habilitada o no la opción de la ventana según se haya asignado sus permisos.
>> Desde la administración de estos pedidos se realizan y se informan los informes estadísticos de ventas. Por ejemplo: informe de mesas atendidas en un rango de fechas, consumos y ranking, variación de stock, etc.
RestoBar administra diferentes tipos de productos: productos de la carta, productos pre-elaborados, ingredientes.
Cada producto tiene su particularidad.
Lo más importante es que permite a un producto de carta indicar sus ingredientes y a la vez permite combinarlo con otros productos de la carta para armar "combos" o "packs" de productos.
Cada producto se puede asignar una comandera para derivar el pedido o barra que corresponda. También se definen en rubros para facilitar su búsqueda. El stock se administra por déposito y se realizan movimientos entre un depósito y otro.
La información a recolectar es diversa, podemos obtener informes de pedidos, mesas atendidas, ranking de productos, informes de cajas rendidas, productos comprados, stock de déposito, informes de tarjetas, IVA Compra, IVA Venta, etc.
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